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萬人共品岳陽黃茶
湖南日報 發布時間:2023年05月22日 09:31
湖南日報
2023年05月22日 09:31

  今年5月21日,是第四個“國際茶日”。

  當天,岳陽市南湖新區茶博城熱鬧非凡,“岳陽黃茶·萬人品茗”活動啟動儀式在此舉行。

  相關專家學者、企業和茶館代表及廣大茶客相聚茶博城,辨好茶、購名茶、學茶道、習茶禮。

  岳陽北枕萬里長江,環抱浩瀚洞庭,生態優美、物產豐富,是我國規模最大、集中程度最高的黃茶主產區,享有“中國黃茶之鄉”美譽。

  岳陽市茶產業辦負責人介紹,2022年岳陽黃茶產量1.02萬噸,品牌估值達22.84億元,聯結帶動6萬多農戶增收致富。

  根據鮮葉原料和加工工藝的不同,岳陽黃茶分君山銀針、黃芽、黃葉、緊壓黃茶4類。

  2022年,黃茶制作技藝(君山銀針茶制作技藝)列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

  共品茶香茶韻,共享美好生活;顒蝇F場,設立黃茶、紅茶、綠茶、黑茶、擂茶、水果花茶、芝麻豆子茶等展示區,吸引眾多茶客前來品茗。

  悅茗雅苑茶館展示區,擺放著一壺壺泡好的君山銀針、黃芽、黃葉、緊壓黃茶,色、香、味、形俱佳。

  “君山銀針滿披茸毛,底色金黃,沖泡后像黃色羽毛一樣根根豎立,因此而得名!睈傑旁凡桊^負責人陳旭源介紹。

  記者端起一杯君山銀針細細品味,香氣清悅幽長,滋味醇和爽口。

  “這茶好,這茶好!”難怪1959年毛主席回到故鄉湖南,品飲君山銀針后贊不絕口,還說它是會跳舞的茶。

  再品黃葉,則是另一番滋味,濃郁的酵嫩香、酵花香,鮮醇甘甜,回味無窮。

  “我非常喜歡喝茶,家里專門設立了一個茶室。這次參加萬人品茗活動,還有名師大咖傳授茶道,真是大開眼界!辈杩土壬f。

  茶藝師還表演長嘴壺茶藝,將傳統茶道、武術、舞蹈、禪學、易理等融入摻茶動作中,令茶客拍手叫好。

  記者穿梭在茶博城,只見一個個茶館、茶葉店顧客盈門,不少茶客邊品茗邊選購中意茶葉,乘興而來,滿載而歸。

【編輯:張翀】
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