一

　　本與茶緣淺，茶啟蒙于孩提時(shí)代，始于母親從茶葉樹上采摘下來(lái)的茶果籽熬煮成的紅紅茶湯，學(xué)生時(shí)代因物資匱乏，對(duì)茶認(rèn)知依然停留在母親紅茶湯里。到古丈工作才真正與茶結(jié)下不解之緣，從此走進(jìn)茶世界。二十多年耳聞目染，滿滿醇厚茶香揮之不去忘之不卻，耳熟能詳，古丈茶寫實(shí)了我的人生。

　　俗話說：“不當(dāng)家不知柴米貴”。不在茶鄉(xiāng)生活，就感受不到開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”關(guān)聯(lián)度，不主政茶鄉(xiāng)，就難以把握茶葉對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)及民生的重要性。

　　一年四季聞著茶香，吃著茶食，滿目山水林茶，出門便是茶店茶市茶街，所有遇見都與茶千絲萬(wàn)縷，想的說的干的都離不開茶，喝茶聊天也離不開茶人茶事，甚至連睡覺做夢(mèng)也不例外。

　　直到離開茶鄉(xiāng)到州工作，已是道地茶人，茶鄉(xiāng)一分子，說話做事茶鄉(xiāng)人風(fēng)格，尤其茶，無(wú)論怎樣難以釋懷。

　　茶已是我的“良師益友”，深深融入血脈，成為生命中的一部分。

二

　　一片茶葉，成葉之強(qiáng)者離不開四個(gè)“伯樂”。

　　“貴人”獨(dú)具相中其超凡價(jià)值能量。茶葉解渴和藥用功效具有政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、文化等意義。帝王將相，名人大家，專家商家，特別是新中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人“慧眼識(shí)茶”，始終堅(jiān)信其潛能無(wú)限，率先垂范把茶當(dāng)大事來(lái)發(fā)展。

　　“茶農(nóng)”視其為己出，當(dāng)掌上明珠種養(yǎng)，任其與大自然的陽(yáng)光大地、百獸千蟲、風(fēng)雨雷電共生共鳴，吸天地之靈氣，吐山水之芬芳。

　　“制茶師”視其為寶物，讓“休克”鮮葉生命在篩分、攤青中發(fā)生同化、異化作用而延續(xù)，通過機(jī)械或手工高溫殺青、揉捻、理?xiàng)l、提毫，萬(wàn)般磨難、烈火煉獄、淬煉超度，高強(qiáng)度對(duì)其充電賦能增色提質(zhì)，超凡脫俗，涅槃終修正果－－“雀舌”、“綠色黃金”(綠茶)、心靈“祭品”。

　　“茶藝師”視其為生靈，將茶投入煮沸的清清泉水懷抱復(fù)活，不斷吸著吐著旋著舞著，傾其所有釋放著兒茶素、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、葉綠素、微量元素等精氣元?dú)猓�向世人綻放獨(dú)特的舞美茗韻茶香，給識(shí)茶愛茶品茶人演繹“回光返照”般的“曇花”美顏，釋放清香美滋詩(shī)意禪韻，傳遞人文密碼，奉獻(xiàn)滿滿眼福、口福、心福，將茶葉生命延續(xù)在人的健康中，完勝其生命輪回。

三

　　茶葉，綠色金礦，老祖宗“第五大發(fā)明”，國(guó)飲，影響全人類。茶葉，關(guān)乎民生、產(chǎn)業(yè)、健康、生態(tài)、社會(huì)、藝術(shù)、文化、科學(xué)等，關(guān)乎種茶制茶賣茶人的生計(jì)，關(guān)乎識(shí)茶愛茶品茶飲茶人的生活。

　　大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈拓展極具彈性，市場(chǎng)、品牌、科技、文化、旅游、健康融合發(fā)展空間潛力大，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、品牌等綜合效益明顯，值得用心用情用功用力去追求，值得一代又一代去傳承。大學(xué)問，茶葉科學(xué)似海無(wú)涯，茶學(xué)包涵茶科學(xué)和茶文化學(xué)。既是歷史厚重和特色鮮明的傳統(tǒng)學(xué)科，又是自然科學(xué)和人文科學(xué)的現(xiàn)代學(xué)科。茶葉科研院所及科技服務(wù)推廣體系全國(guó)范圍普及，科研技術(shù)人才濟(jì)濟(jì)，為茶葉可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

　　千年古丈毛尖，風(fēng)情萬(wàn)種，味覺主宰，健康使者。以“條索美、色澤綠、馥郁香、滋味醇”獨(dú)具一格，“回味甘甜、耐泡醇厚”的非凡品質(zhì)保持著旺盛生命力。茶園茶山與森林交相輝映，綠水青山、翠碧蔥蘢、山巒疊嶂、云屯霧集，與周圍山水林田草寨渾然一體，茶山茶田茶坡茶林茶寨天衣無(wú)縫的生命共同體，充滿著森林氣息。除了天生天成的山水林田土資源，還有天賜獨(dú)有的小葉古茶樹種質(zhì)資源，千年名茶神秘“密碼”，古丈茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的“芯片”。

　　常言道：一方水土養(yǎng)一方人。茶鄉(xiāng)浸潤(rùn)著綠色、有機(jī)、文化、生態(tài)等山水精神、森林味道、茶葉清香。茶文化價(jià)值取向成為主流，茶已融入百姓生產(chǎn)生活，浸染到血脈。

　　慶幸與茶結(jié)緣，無(wú)怨無(wú)悔，幸福美好。從結(jié)緣到識(shí)茶、知茶、愛茶、戀茶、種茶、培管茶、制茶、品茶、評(píng)茶、賣茶，從門外漢到當(dāng)學(xué)徒入門、學(xué)茶、制茶、鉆茶、謀茶、干茶事，一步一個(gè)腳印，專一行愛一行專一行鉆一行謀一行，邊干邊學(xué)。向書本學(xué)，出差在外，都會(huì)光顧書店抱回一大堆茶書茶資料。經(jīng)常拜專家學(xué)者為師，虛心求教，樂不思蜀。與茶農(nóng)、茶葉大戶交流心得，手把手跟制茶師炒茶，津津樂道，不恥下問，不知不覺成了茶迷茶癡。鉆研一些關(guān)鍵茶葉工藝技術(shù)問題時(shí)常保持打破砂鍋問到底的執(zhí)著，摸索總結(jié)出一些技巧，現(xiàn)炒現(xiàn)賣指導(dǎo)茶農(nóng)。

　　二十多年下來(lái)，拐個(gè)彎上個(gè)坡，那里有茶園就像瞎子吃湯圓那樣心中有數(shù)，那一塊茶園有特殊滋味了如指掌，那口泉水泡茶好喝如數(shù)家珍，那個(gè)大戶制作的茶我一目了然、八九不離十，聽到開辦新茶園建設(shè)新廠創(chuàng)新品牌消息，我會(huì)興高采烈，如癡如醉，為其祝�！�…。

　　千百年來(lái)，一代又一代古丈人、千千萬(wàn)萬(wàn)古丈人家“以身許茶”，把茶葉當(dāng)職業(yè)、當(dāng)事業(yè)、當(dāng)家業(yè)、當(dāng)技藝、當(dāng)愛好，以茶為生、以茶為業(yè)、以茶為榮，靠茶吃茶，創(chuàng)業(yè)就業(yè)，發(fā)家發(fā)達(dá)，立人立業(yè)。

四

　　茶鄉(xiāng)，主角主題是茶，既是生活又是生產(chǎn)生態(tài)，既是經(jīng)濟(jì)又是民生，既是形象又是文化。

　　廣播電視里常年播放著何紀(jì)光的《挑擔(dān)茶葉上北京》，后來(lái)又有了宋祖英的《小背簍》、《古丈茶歌》等，手機(jī)電話鈴聲都是何紀(jì)光、宋祖英歌聲。無(wú)論大街小巷、田間地頭，還是走村串戶，隨處可見采茶制茶收茶賣茶喝茶的人影、門店及場(chǎng)景。大家在一起八卦擺龍門陣“三句話不離茶”，扯來(lái)扯去都與茶相關(guān)。

　　一年四季，不可一日不喝茶。千家萬(wàn)戶臘肉可能會(huì)缺失，唯獨(dú)茶葉家家戶戶從未斷過供。茶鄉(xiāng)百姓生活開門7件事順序有別，即“茶米油鹽醬醋柴”。茶藝茶俗茶文化氣息濃郁，婚喪嫁娶紅白事離不開茶葉。四月八、儺戲、跳馬、茅古斯等傳統(tǒng)習(xí)俗中有著諸多茶元素。

　　走進(jìn)茶鄉(xiāng)，能感知山之峻熙，水之清心，茶之神韻。千年茶葉飄香，不斷給這片土地增色添彩�！案栉柚�鄉(xiāng)”美名遠(yuǎn)揚(yáng)，好山好水好毛尖，喝著毛尖長(zhǎng)大的古丈人，人人天生金嗓子，尤其青年男女富有磁性和原生態(tài)。如果通過專業(yè)訓(xùn)練，就會(huì)涌現(xiàn)更多像何紀(jì)光、宋祖英那樣的歌唱家歌手。民間尚有“美人窩”之說，山山水水養(yǎng)人，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、負(fù)氧離子高、天然氧吧，毛尖養(yǎng)顏提神，返老還童，姑娘個(gè)個(gè)水靈靈的，水色氣質(zhì)俱佳，靚女帥哥一撥一撥的。正如茶葉院士劉仲華：“不是你容顏易老，是你茶喝得太少”。

五

　　古丈毛尖，古色天香，人品人贊，飲過上癮。

　　自古古丈毛尖別具一格、獨(dú)樹一幟，蘊(yùn)涵著數(shù)千年茶葉風(fēng)云故事，閃爍著與眾不一樣的魅力，令人牽腸掛肚。人見人愛，古人喜歡，名人賞識(shí)，大家點(diǎn)贊，百姓說好。帝王將相念念不忘，諸侯土司愛不釋手，偉人領(lǐng)導(dǎo)關(guān)切關(guān)愛，院士專家力捧代言，新老茶客神不守魄，又愛又恨，念茲在茲。諸如，清朝慈禧太后，毛主席等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人都與古丈毛尖有故事。楚王馬希范與土司彭士愁因?yàn)椴枞~稅發(fā)動(dòng)溪州之戰(zhàn)，并立溪州銅柱媾和，締結(jié)明約，劃彊而治開啟800年土司時(shí)代。土司獨(dú)具慧眼，以茶建城，將土司王城治所依山傍水建在古丈毛尖發(fā)源地和貢茶主產(chǎn)區(qū)下溪州會(huì)溪坪。沈從文、何紀(jì)光、宋祖英等名人墨客代言贊美，著名畫家黃永玉、袁隆平院士親自為古丈毛尖題詞。茶葉院士陳宗懋，親臨古丈參加首屆古丈毛尖高峰論壇，點(diǎn)贊古丈毛尖為全國(guó)最好的針形茶。茶葉院士劉仲華幾十年如一日情系古丈茶葉發(fā)展，時(shí)刻為古丈毛尖鼓與呼。

　　古往今來(lái)，古丈毛尖“人氣”經(jīng)久不衰，想茶、愛茶、種茶、做茶、買茶、賣茶、藏茶、飲茶、斗茶之人，層出不窮，成群結(jié)隊(duì)，浩浩蕩蕩。

　　千年古茶，數(shù)以千計(jì)復(fù)種累計(jì)指數(shù)，數(shù)以萬(wàn)噸計(jì)的歷史累計(jì)產(chǎn)量，數(shù)以億計(jì)消費(fèi)者青睞，數(shù)千年人文和古法工藝傳承發(fā)展，猶如千年陳釀老酒，綿醇魅惑，令人心醉。喝古丈毛尖，就能穿越時(shí)空感知厚重人文歷史，品味文化大餐。喝古丈毛尖，就能領(lǐng)悟充滿森林生態(tài)氣息的凈土芬芳，分亨茶鄉(xiāng)人民智慧和勞動(dòng)成果。富硒，高茶多酚、兒茶素、氨基酸含量，生態(tài)、有機(jī)、綠色、無(wú)污染，古丈茶最鮮明特色。喝古丈毛尖就是喝健康，接受善良古丈人民和大自然祈福賜福。

六

　　古丈茶傳奇故事因奮斗而精彩。

　　常言道：“是金子總會(huì)發(fā)光”。新時(shí)代茶賦予新動(dòng)能，“小葉子大產(chǎn)業(yè)”，鄉(xiāng)村振興最好門路，健康生活首選，茶農(nóng)“夢(mèng)想”，念好茶經(jīng)定能興業(yè)富民強(qiáng)縣。

　　古丈把握住了脫貧攻堅(jiān)精準(zhǔn)扶貧歷史機(jī)遇，開創(chuàng)了一片茶葉新天地。如今成為名符其實(shí)的茶鄉(xiāng)，離不開黨委政府精心組織和精準(zhǔn)扶貧政策支持，離不開科技、人才、金融、品牌、文化等投入和創(chuàng)新，更離不開實(shí)體經(jīng)濟(jì)及企業(yè)家擔(dān)當(dāng)和支撐。歷屆黨委政府常念茶經(jīng)，打茶葉牌，謀茶業(yè)路，信守釘釘子精神，咬定發(fā)展茶葉不放松，堅(jiān)持走“以茶興縣立縣強(qiáng)縣”之路，堅(jiān)守“人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人，功成不必在我，功成必定有我”責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，牢牢把握做大做強(qiáng)古丈毛尖這個(gè)“牛鼻子”，用心用情，攻堅(jiān)克難，逢山開路，遇水架橋，一接著一屆干，大做茶文章，全力以赴抓茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、品牌和效益上水平。始終堅(jiān)持把發(fā)展茶葉作脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作來(lái)抓，持續(xù)對(duì)科技、基地、茶園、加工、培訓(xùn)、市場(chǎng)、茶文化及基礎(chǔ)設(shè)施加大投入，走標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、生態(tài)化、規(guī)�；�、專業(yè)化發(fā)展道路。目前全縣綠色生態(tài)茶園達(dá)19.5萬(wàn)畝，面積居湘西州八縣市之首，人均茶園1.3畝，人均位居全省第一。其中綠色有機(jī)茶面積4.8萬(wàn)畝。14家企業(yè)通過有機(jī)茶認(rèn)證，其中英妹子公司、古陽(yáng)河公司、有機(jī)茶公司、春秋有機(jī)茶業(yè)公司等4家公司獲得雙標(biāo)(歐盟色瑞斯、中農(nóng)質(zhì)量)有機(jī)認(rèn)證，38家企業(yè)正處于有機(jī)茶認(rèn)證轉(zhuǎn)換期，基地綠色有機(jī)化率達(dá)26%，位居全國(guó)前列。已建立古丈紅、綠茶地方標(biāo)準(zhǔn)體系，完成“古丈毛尖”SC質(zhì)量認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、歐盟有機(jī)茶認(rèn)證，其中，SC質(zhì)量認(rèn)證28家，綠色食品認(rèn)證8家。引進(jìn)湖南省茶葉總公司、隆平高科、中糧集團(tuán)、天下武陵、福建正山堂、北京金豪瑞等入駐加盟，全縣規(guī)模茶葉加工企業(yè)達(dá)14余家，建成標(biāo)準(zhǔn)化綠茶、紅茶、黑茶等生產(chǎn)線17條、年規(guī)模生產(chǎn)能力2萬(wàn)噸以上，茶葉專業(yè)合作社147家，小作坊加工廠600余家。2021年，全縣茶葉總產(chǎn)量11.38萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14.32億元。

　　山頭到山坡山腳遍野茶山茶園已成茶農(nóng)綠色銀行，曾經(jīng)荒山荒坡變成金山銀山，縣城茶城茶街茶市當(dāng)?shù)�，村寨隨處可見茶葉加工廠、茶葉合作社。茶園茶山茶廠已成農(nóng)民生產(chǎn)生活的“靠山”、“綠色金飯碗”、“改變命運(yùn)金鑰匙”、“致富法寶”。全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均為茶葉專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，90%村寨種植茶葉，其中茶葉專業(yè)村65個(gè)，全縣70%左右農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)收入80%來(lái)自茶葉。諸如，彭小燕成立三道和茶葉有限公司帶動(dòng)夫妻雙方家族親友從事茶業(yè)就業(yè)。茶王張遠(yuǎn)忠祖孫三代以茶為業(yè)，其兄弟姐妹、親戚六眷、左鄰右舍終身從事種茶制茶賣葉。

　　古丈茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展見證“三百六十行行行出狀元”。茶農(nóng)收入高，茶老板有地位，茶專家受歡迎，金茶王銀茶王制茶師受人追捧，茶業(yè)已變成令人羨慕體面職業(yè)行業(yè)。大戶、專業(yè)戶、企業(yè)家隊(duì)伍初具規(guī)模，茶葉產(chǎn)業(yè)化鏈條不斷拓展，茶葉產(chǎn)品系列化、品牌化、家族化、市場(chǎng)化水平不斷提高。作為曾經(jīng)參與者、建設(shè)者、管理者，為之深感欣慰，滿滿的成就感自豪感。

七

　　茶鄉(xiāng)兒女“不忘家鄉(xiāng)根，傾情古丈茶”桑梓純情令我肅然起敬。

　　“誰(shuí)不說俺家鄉(xiāng)好”，古丈毛尖永遠(yuǎn)是他們心中的驕傲。茶鄉(xiāng)兒女家鄉(xiāng)茶情深深埋在骨子血脈里，刻骨銘心。熱愛宣傳古丈茶是“鄉(xiāng)愁”寄托，無(wú)論天涯海角都會(huì)為茶站臺(tái)。

　　1953年14歲苗族少年何紀(jì)光走出茶鄉(xiāng)大山步入藝術(shù)殿堂，1957年，在第二屆“上海之春”音樂會(huì)上，演唱兩首湘韻醇濃的高腔山歌《挑擔(dān)茶葉上北京》、《洞庭魚米鄉(xiāng)》，轟動(dòng)歌壇，一嗚驚人，唱響祖國(guó)大江南北，風(fēng)靡全國(guó)，古丈毛尖從此聲譽(yù)天下。

　　無(wú)獨(dú)有偶，1990年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上，宋祖英一首《小背簍》令全國(guó)億萬(wàn)觀眾如癡如醉，通過其甜美歌聲把茶鄉(xiāng)風(fēng)韻風(fēng)彩唱響。1999年又回家鄉(xiāng)拍攝MTV《古丈茶歌》，并與著名作家彭學(xué)明聯(lián)合拍攝電視散文《古丈茶賦》，讓全國(guó)越來(lái)越多的人認(rèn)知追捧古丈毛尖。正是茶鄉(xiāng)無(wú)數(shù)個(gè)何紀(jì)光、宋祖英們，用籮筐和小背簍挑著背著古丈毛尖走出大山，走向市場(chǎng)，走向世界，讓越來(lái)越多消費(fèi)者認(rèn)同青睞古丈毛尖。

　　古丈籍散文學(xué)家蕭離一生義務(wù)宣傳家鄉(xiāng)茶。自己喝了一輩子古丈毛尖，走到哪里都不忘宣傳推介家鄉(xiāng)茶。先后寫下《見茶豆，起鄉(xiāng)思》、《古丈茶和黃苗子》等美文宣傳�！耙粋�(gè)久離家鄉(xiāng)的湘西老作家，曾把手邊所余不多的古丈茶裝了一點(diǎn)，送給他一位半師半友的老教授。那位老教授閑暇時(shí)只是隔著玻璃瓶欣賞里面雀舌般的珍品，非得等到良朋摯友而且懂得品茶的同好到來(lái)，否則他是舍不得輕易待客的。茶泡出來(lái)之后，先自不飲，而是交口稱贊那逐漸展開的一旗一槍，然后觀察茶湯的變化，直到變成清亮的淡綠色，有時(shí)上面還漂幾點(diǎn)若有若無(wú)的油花，這才舉杯對(duì)飲。先微苦后轉(zhuǎn)甘，最后滿口香醇，經(jīng)久不去，飲客們這時(shí)已經(jīng)為茶“醉倒”了。這種古丈茶有時(shí)也被三兩五兩寄往萬(wàn)里迢迢的異國(guó)，遠(yuǎn)離祖國(guó)的親朋……，外國(guó)朋友們連忙翻開地圖，在密密麻麻的方塊字里認(rèn)真尋找，直到驚呼出生疏而又生硬的地名：‘古丈！古丈！’然后共同為古丈干杯！”。借助沈從文等名家大師將古丈茶送給親戚朋友及外國(guó)友人進(jìn)行品飲，效果遠(yuǎn)超廣告效應(yīng)。在《古丈茶和黃苗子》：“遠(yuǎn)在唐代，酉水邊上羅依溪、古丈坪(即今縣城所在地)一帶就曾盛產(chǎn)茶葉，在所謂‘溪貨’或貢品中茶葉就已經(jīng)占有相當(dāng)?shù)奈恢谩�…”�！肮耪刹柚凶詈玫囊獢?shù)‘明前’——家鄉(xiāng)俗稱‘頭道茶”……書法家黃苗子曾有機(jī)會(huì)品嘗過，嘆為極品，念念不忘”。黃苗子飲古丈茶賦詩(shī)：“看罷奇梁看雅拉，鳳凰風(fēng)物盡堪夸。留真惠我留詩(shī)謝，更盼先生古丈茶”。文章中字字句句飽包著游子對(duì)家鄉(xiāng)茶的熱愛。

八

　　古丈毛尖，古法妙香，禪茶一味。

　　綠茶與普洱茶彰顯著兩種禪意。綠茶詮釋著禪韻，鮮葉通過高溫殺青，使鮮葉中的茶多酚、兒茶素、氨基酸、葉綠素等有機(jī)成分短時(shí)間休克凝固而喪失活性，終止有機(jī)成分酶化過程，鮮葉失去水分涅槃成美茗，美茗投入杯子向水而生，吸允水分復(fù)活復(fù)綠。而普洱稱之有生命的活性茶，即長(zhǎng)時(shí)間低溫炒青和曬青，鮮葉中茶多酚、兒茶素、氨基酸、葉綠素等有機(jī)化合物始終保持著活性，發(fā)酵過程中酶化氧化鈍化作用不止。制作而成的“生洱”，在貯藏陳放過程中發(fā)酵、酶化氧化鈍化作用處于“進(jìn)行時(shí)”，直到泡入杯中才終結(jié)。

　　毛尖傳統(tǒng)古法手工炒茶屬綠茶工藝，技術(shù)活充滿著科學(xué)范兒、文化味。全過程八道工序，從茶園“采摘”、“攤青”、“頭鍋(高溫殺青)”、“清風(fēng)初揉”、“二鍋炒二青(焙去水分)”、“攤涼復(fù)揉”、“三鍋炒三青(收水、做條、整形)”、“四鍋(提毫)”、到最后“收鍋(提沖香味)”一氣呵成。工藝流程科學(xué)合理，充滿哲理，蘊(yùn)涵“禪韻詩(shī)意”。一片鮮葉歷經(jīng)“九九八十一”磨難，烈火永生，涅槃重生，立地成茶，“轉(zhuǎn)世”成“雀舌”。即“條索緊細(xì)微彎 長(zhǎng)短大小勻稱，顏色黃中透青，毛尖頭尾銀毫顯露”。

　　一片尚未舒展嫩芽變成好茶，每一道工序都須用心用情用勁，焙制時(shí)，須察顏觀色，全靠手工手感、經(jīng)驗(yàn)、高超技藝來(lái)恰到好處把握火候。制茶師似乎踏著音樂節(jié)奏，將一連貫揉、搓、拉、壓等精快手法，行云流水，一氣渾成。一片片綠嫩芽轉(zhuǎn)眼就成一根根翠綠“毛尖銀針”。真可謂“運(yùn)用之妙，存乎于心”。

　　采茶既是生計(jì)又是樂趣。勞動(dòng)最光榮，勞動(dòng)最美麗。古丈有一句諺語(yǔ)：“三年老不了一個(gè)爺，三天老了一園茶”，說得正是清明谷雨季節(jié)。采茶要與時(shí)間賽跑，茶農(nóng)要與嫩芽“捉迷藏”。古丈采茶旺季，茶農(nóng)最忙時(shí)，亦是天倫之樂時(shí)光。

　　茶農(nóng)全家一年生計(jì)就靠清明谷雨茶。特別是上個(gè)世紀(jì)，家家戶戶起早貪黑、早出晚歸、傾巢而出，天天都是茶園采茶、吊腳樓里炒茶、趕場(chǎng)賣茶三部曲。天剛剛蒙蒙亮，一家老小背著背簍，提著裝有午飯小竹簍，戴著竹斗笠，來(lái)到云霧繚繞茶園，齊上陣采摘嫩芽葉，一趟趟用背簍將鮮茶葉及時(shí)背回吊腳樓。夜幕降臨回到自家，一家老小圍著炒茶鍋，生火的生火，攤鋪的攤鋪，殺青的殺青，搓條的搓條，有說有笑，其樂融融，忙得不亦樂乎，盡管很辛苦，但臉上洋溢著燦爛幸福笑容。

　　民間流傳“飯后一杯茶，賽過活神仙”，“寧可食無(wú)肉，不可喝無(wú)茶”，“一日不喝茶，走路打鬧岔”。如果雨天不能上山采茶，左鄰右舍集在一塊，蹲的蹲，站的站，端著茶杯茶缸茶碗，比試誰(shuí)家茶香茶醇茶甜，交頭接耳聊茶事茶藝，別有一番風(fēng)趣。真可謂：“古丈云海中，多生毛尖茶，輕嫩如松花，芬芳弗能加，茶香到誰(shuí)家，誰(shuí)家顯榮華”。

九

　　雖然離開茶鄉(xiāng)十多年，曾經(jīng)的茶人茶事，歷歷在目，記憶猶新。

　　茶鄉(xiāng)發(fā)展，特別是茶葉新動(dòng)態(tài)，時(shí)刻牽動(dòng)著我的心。深感有幸在古丈與茶結(jié)緣，在茶言茶、知茶、愛茶、戀茶、制茶、品茶、說茶、干茶的人生終生難忘。特別珍惜組織和人民信任擔(dān)任茶鄉(xiāng)縣長(zhǎng)，給我一個(gè)“為茶而歌、為茶而戰(zhàn)”平臺(tái)，滿滿的成就感幸福感。

　　回首曾本著“功成不必在我，功成必定有我”境界，踐行“講好古丈話，做好古丈事，爭(zhēng)作古丈人”莊嚴(yán)承諾，身體力行把“以茶興縣，以茶富民，以茶待客”落實(shí)在工作中，寫就在山水大地上，著實(shí)在念茶經(jīng)干茶事中豐富了我的茶旅人生。

　　如今茶鄉(xiāng)正在華麗蝶變，茶香彌漫山鄉(xiāng)，人文鄉(xiāng)愁薄發(fā)，畫卷畫廊彰顯。茶山茶園茶廠變莊園花園樂園，荒山荒坡成綠水青山，如同一座座金山銀山，一道道靚麗風(fēng)景，一首首感恩前行的時(shí)代茶歌，一條條鄉(xiāng)村振興康莊大道。

　　茶鄉(xiāng)人民意氣風(fēng)發(fā)，幸福指數(shù)不斷攀升。祝福新茶鄉(xiāng)越來(lái)越美好。

　　(作者單位：湘西州人大常委會(huì))